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performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage
Protégez votre Honesuki avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Expérimentez l'art de la découpe avec ce couteau haute performance
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm VG-10 performantes et populaires auprès deLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et est utilis pour des fins similaires. Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame, qui ressemblent celles d'un Katana. Leurs lames ont une colonne vertbrale droite similaire au Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme le Yanagiba, ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu une combinaison des deux.
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